IIT गुवाहाटी ने गन्ने के कचरे से चीनी के विकल्प विकसित की

IIT गुवाहाटी ने गन्ने के कचरे से चीनी के विकल्प का उत्पादन करने के लिए एक नई विधि विकसित की है।

गन्ने की पेराई के बाद निकलने वाले बगास से चीनी का विकल्प जाइलिटोल(xylitol) तैयार किया जा सकता है।