- इत्र बनाने के लिए एस्टर का उपयोग किया जाता है।
- एस्टर का उपयोग स्वादिष्ट मसाले के रूप में भी किया जाता है।
- Esters are derived from carboxylic acids. A carboxylic acid contains the –COOH group, and in an ester the hydrogen in this group is replaced by a hydrocarbon group of some kind. This could be an alkyl group like methyl or ethyl, or one containing a benzene ring like phenyl.
