लैंगरहैंस के आइलेट्स (islets of Langerhans)अग्न्याशय कोशिकाओं के समूह (clusters of pancreatic cells) हैं जो हार्मोन का उत्पादन करते हैं, जो रक्त शर्करा (blood sugar) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसका नाम जर्मन रोगविज्ञानी पॉल लैंगरहैंस (Paul Langerhans) के नाम पर रखा गया, जिन्होंने पहली बार1869 में उनका वर्णन किया था
लैंगरहैंस के आइलेट्स चार प्रकार की अंतःस्रावी कोशिकाओं से बने होते हैं, जिनमें alpha, beta, delta, और pancreatic polypeptide (PP) कोशिकाएं शामिल हैं।
Alpha cells : रक्त प्रवाह में ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाने के लिए अल्फा कोशिकाएं peptide हार्मोन, glucagon का स्राव करती हैं। Glucagon संग्रहीत glycogen को glucose में परिवर्तित करने के लिए यकृत ( liver) को उत्तेजित करके और वसा और प्रोटीन के ग्लूकोज में टूटने को बढ़ावा देकर blood sugar के स्तर को बढ़ाता है।
Beta cells : बीटा कोशिकाएं जो इंसुलिन (Insulin) का उत्पादन, भंडारण और रिलीज करती हैं। इंसुलिन एक हार्मोन है जो रक्त में ग्लूकोज (एक प्रकार की शर्करा) के स्तर को नियंत्रित करता है। इंसुलिन (Insulin) की खोज कनाडाई वैज्ञानिक फ्रेडरिक बैंटिंग (Frederick Banting) ने 1921 में चार्ल्स बेस्ट (Charles Best) की सहायता से की थी। इंसुलिन liver को अतिरिक्त ग्लूकोज को ग्लाइकोजन (glycogen) के रूप में संग्रहित करने के लिए भी उत्तेजित करता है।
