Agriculture and Animal Husbandry

खाद्यान्न फसलें (Food Crops) अनाज की संरचना के आधार पर खाद्यान्नों को दो में वर्गीकृत किया जाता है। अनाज  दाल अनाज मुख्य अनाज – चावल, गेहूँ आदि मोटे अनाज – ज्वार, बाजरा, मक्का, रागी  आदि  मुख्य अनाज  धान/चावल  (paddy ) आर्द्र उष्ण कटिबंधीय(Wet Tropical ) एवं स्वपरागित फसल (self pollinated crops)  खरीफ़ फसल मूल स्थानः दक्षिण-पूर्व एशिया  औसत तापमान – 24°C  से अधिक वर्षाः 100 सेमी. से अधिक Scientific name: Oryza sativa Family: Poaceae भारत के दक्षिणी राज्यों तथा पश्चिम बंगाल में जलवायु की अनुकूलता के कारण एक कृषि वर्ष में चावल की दो या तीन फसलें बोई जाती हैं। चावल की इन फसलों को भिन्न-भिन्न नामों से जाना जाता है राज्य शरद ऋतु शीत ऋतु ग्रीष्म ऋतु पश्चिम बंगाल ऑस अमन बोरो असम  अहू  सली बोरो ओडिशा बियाली सरद डलुआ बिहार भदई अगहनी गरमा केरल विरूपु मुंदकन पुंजा तमिलनाडु कुरूवई/ सोरणावरी  सांबा/थलाड़ी नवराई चावल की प्रमुख किस्में  लूनी श्री, […]