दूसरी भारतीय चावल कांग्रेस-2023 (2nd Indian Rice Congress-2023) का उद्घाटन आज कटक में राष्ट्रपति श्रीमती द्रौपदी मुर्मू द्वारा 11 FEB 2023 किया गया ।
- ओडिशा के राज्यपाल – प्रो. गणेशी लाल
- केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्र- श्री नरेंद्र सिंह तोमर
- राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (NRRI) कटक , ओडिशा में स्थित है।
राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान द्वारा देश के पहले उच्च प्रोटीन वाले बायो-फोर्टिफाइड किस्म के चावल कुपोषण की समस्या को हल करने एवं मुकाबला करने में सक्षम होगा। कुपोषण की समस्या को हल करने के लिए पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए बायोफोर्टिफाइड चावल किस्मों का उत्पादन किया जाना चाहिए; इस दिशा में कदम उठाते हुए संस्थान ने सीआर 310, 311 और 315 किस्मों का विकास किया है।
राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (NRRI) ने देश के पहले उच्च प्रोटीन चावल – धान 310 का विकास किया है। ।
भारत चावल का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और भारत चावल का निर्यात में नंबर एक पर हैं। भारत में चावल का उत्पादन 2010 में 89 मिलियन टन था, जो 2022 में 46 प्रतिशत बढ़कर 130 मीट्रिक टन हो गया है।
